Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de déguster des mets délicieux et des vins exceptionnels. Cependant, par surprendre vos invités, pourquoi ne pas essayer des accords mets et vins surprenants ? Dans ce texte, nous vous présentons 8 accords mets et vins étonnants par les fêtes.

Vin nettoyer sec et fromage de chèvre
Le fromage de chèvre se marie complètement sur un vin nettoyer sec et minéral, comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé. L’acidité élevée du vin nettoyer stabilité la richesse du fromage de chèvre, créant un mélange harmonieuse.

Vin cramoisi léger et saumon fumé
Le saumon fumé est généralement accompagné de vin nettoyer, cependant il se marie également sur un vin rouge léger, comme un Pinot Noir. La saveur légèrement fruitée du vin cramoisi améliore la richesse du saumon fumé, créant un mélange inattendue cependant délicieuse.

Vin blanc bonbon et foie gras
Le foie gras se marie complètement avec un vin blanc bonbon et fruité, comme un Sauternes ou un Gewurztraminer. La douceur du vin nettoyer équilibre la richesse et le gras du foie gras, créant une combinaison décadente.

Vin cramoisi corsé et pizza
La pizza se marie complètement sur un vin rouge corsé, comme un Chianti ou un Barolo. La richesse de la sauce tomate et du fromage améliore la efficacité du vin rouge, créant un mélange parfaite par les soirées décontractées.

Vin nettoyer sec et huîtres
Les huîtres se marient complètement dans un vin blanc sec et minéral, comme un Chablis ou un Muscadet. La goût salée des huîtres est équilibrée par l’acidité du vin nettoyer, créant un mélange rafraîchissante.

Vin rouge léger et volaille
La volaille se marie complètement avec un vin cramoisi léger, comme un Pinot Noir ou un Beaujolais. La texture légère de la volaille est complétée par la saveur fruitée et légère du vin rouge, créant une combinaison savoureuse.

Vin blanc sec et plats épicés
Les plats épicés se marient complètement sur un vin blanc sec et légèrement sucré, comme un Riesling ou un Gewurztraminer. La douceur du vin blanc stabilité la chaleur des épices, créant un mélange étonnante cependant délicieuse.

Vin rouge corsé et dessert au chocolat
Le chocolat se marie complètement sur un vin cramoisi corsé, comme un Porto ou un Cabernet Sauvignon. La richesse du chocolat est complétée par la efficacité du vin rouge, créant un mélange décadente par les amateurs de chocolat.